Veckans mat hittills i bilder

Förutom min familj är matlagning det jag längtar mest efter när jag är ute och snurrar i det här extremt stora landet. Jag älskar att stå där och hacka och smaka och skapa i timmar. Här är mina tre middagar som jag lagat sedan jag kom hem.
Söndag: Jonna hade handlat när jag kom hem och tagit ut en kalventrecote ur frysen, som var tinad och magiskt mör.

Till kalven: rött vildris (rekommenderas å det varmaste) och en enkel sallad med tomat, lök, ruccolasallad, div örter, pinjenötter (kostar typ en spänn styck på Lidingö om man inte går på Willys, vilket vi gärna gör för vissa varor) och parmesan. Och så en vit balsamicodressing med lite socker.
Måndag: Friterad rödspätta (innan spättan friteras 4 min i 180 graders-olja, doppas den i frityrsmet bestående av öl, mjöl, ägg (vitan vispas hårt separat för fluffets skull) och olja).

Till detta potatis och romsås (stenbitsrom, dill, salt, citron, turkisk yougurt och hemgjord majonnäs) (obs bilden är tagen från när jag åt resterna idag och då stekte jag potatisen och fisken i rikligt med olja istället för att kånka ner hela fritösmaskinen)
Tisdag: Kycklinglårfilé kryddad med ekrökt chilipulver.

Till detta: Tabbouleh; denna gång med bulgur, rödlök, paprika, mynta, persilja och cashewnötter, samt en dressing med lime, citron, chili, socker, salt, pressat granatäpple och husets finaste olivolja.

Eller som Jonna sa: "Det här var en tabbouleh i världsklass!"

Ikväll är Jonna borta. Plötsligt är mitt matlagningssug som bortblåst. Jag kan tänka mig Findus vidriga Pyttipanna typ. Då undrar jag:

Är det bara för Jonnas beröm, som jag står där och hackar och smakar och skapar i timmar?